やるかどうしようか迷いつつ、結局やりました!
プレオープン!!
28日と29日の二日間、限られた友人のみに告知して
ワタワタするのも大前提で来てもらえるように依頼して
行ってみました。
ガス工事が、直前まで行われていたため
料理の準備が間に合わないー!
そして、思ったよりキッチンと冷蔵庫のキャパシティ不足が深刻!!
ということで、急遽メニューを10品まで減らして
プレオープンとなりました。
いやぁ…それでもバタバタでした。
2人で厨房にたっても手が回らない!
位置取りが悪すぎる!
ものがない!
…と、とてもとても疲れた二日でした。
でも、
友達が言ってくれる
「おめでとう」
と
「がんばって!」
が、
ここまで自分の力になるとは思いませんでした。
お花とかもたくさんもらって…
なんだか、とても幸せな日でした。
さぁ、オープンまではしんどくてもしょうがない!
がんばれ!
とりあえず、お店を開けれる状態まで持っていこー!!
とりあえず、お店を開けれる状態まで持っていこー!!
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elicafe OPEN予定日 : 2014年10月1日(水) 11:00AM
OPEN予定日まで…残り2日!!
OPEN予定日まで…残り2日!!